Tips Membuat Rendang Sendiri di Rumah yang Empuk dan Enak

Tips Membuat Rendang Sendiri di Rumah yang Empuk dan Enak

Belum lama ini dilakukan voting atau pemungutan suara mengenai makanan yang paling enak di seluruh dunia yang dimana makanan yang menduduki peringkat pertama sebagai makanan paling enak di dunia berasal dari Indonesia. Rendang menjadi makanan paling enak nomor 1 di seluruh dunia yang di akui oleh dunia dengan voting yang dilakukan secara terbuka. Hal tersebut tentu saja sebuah penghargaan dan juga kebanggaan luar biasa untuk bangsa dan rakyat Indonesia yang dimana makanan yang berasal dari dalam negeri mampu untuk di sukai dan di cintai oleh banyak orang terutama masyarakat dunia yang suka dengan cita rasa dari makanan Indonesia.

 Tips Membuat Rendang Sendiri di Rumah yang Empuk dan Enak

Makanan yang satu ini yang terbuat dari daging sapi yang telah di potong kecil-kecil sesuai dengan selera Anda tentu saja di buat dan di masak dengan bumbu terbaik yang mana rasa makanan tersebut sangatlah kaya akan rempahnya yang membuat masyarakat dunia sangat menyukai makanan ini. Karena itulah yang menjadi salah satu faktor yang membuat makanan ini menjadi makanan paling enak di dunia yang tentunya sebagai masyarakat Indonesia tentu saja harus bangga dengan banyaknya makanan Indonesia yang di akui dunia sebagai makanan enak dan layak untuk di apresiasi dengan baik di mata internasional. 

Pada umumnya masyarakat Indonesia sudah tahu mengenai makanan yang satu ini dan pastinya telah mencoba atau mengkonsumsi makanan ini, akan tetapi belum tentu saja semua orang mampu untuk mengolah dan memasak makanan ini dengan baik dan tepat sehingga rasanya tetap sama enaknya seperti rasa otentiknya. Berikut ini ada beberapa tips untuk Anda yang ingin memasak rendang sendiri di rumah dengan hasil daging yang lebih empuk dan tentu saja enak. Tips tersebut antara lain adalah sebagai berikut ini: 

  • Pilihlah daging sapi yang berkualitas bagus dengan kondisi yang masih segar sehingga akan lebih mudah untuk di olah dan di masak.
  • Daging sapi yang telah di cuci bersih harus di ungkep atau di masak dengan menggunakan bahan ungkep yang bisa Anda buat sendiri, atau lebih praktis bisa membeli bumbu ungkep yang sudah jadi di pasar.
  • Untuk hasil daging yang lebih empuk dan bumbu meresap hingga ke dalam daging, proses ungkep bisa dilakukan dengan waktu yang lebih lama.

Rendang yang bisa Anda masak sendiri di rumah pada dasarnya dapat di olah dengan cara yang mudah tanpa harus selalu membeli di luar. Karena tentu saja dengan memasak sendiri di rumah bisa untuk membuat Anda mengatur sendiri rasa pedas atau juga kekentalan dari bumbu makanan tersebut yang akan di sesuaikan dengan selera Anda dan juga keluarga Anda nantinya.

Masakan Rendang yang Siap Memanjakan Anda Saat Buka Puasa

Masakan Rendang yang Siap Memanjakan Anda Saat Buka Puasa

Rendang merupakan jenis masakan yang mengandung banyak bumbu rempah-rempah. Selain berbahan dasar dari daging, maka jenis makanan ini pun juga banyak mengandung santan. Banyak para masyarakat yang menyukai jenis masakan yang satu ini selain memiliki rasa yang khas, maka jenis makanan ini pun juga siap memanjakan perut yang keroncongan. Terlebih lagi sebentar lagi hari ramadhan, maka menu makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai menu buka puasa yang mantap

 Masakan Rendang yang Siap Memanjakan Anda Saat Buka Puasa

Ada hal unik lagi yang ada pada jenis makanan ini yang mana untuk makanan ini menggunakan bumbu-bumbu yang alami dan bersifat antiseptik yang dapat untuk membunuh bakteri patogen. Sedangkan dalam pembuatan masakan ini pun dapat menghabiskan waktu hingga berjam-jam. Oleh sebab itulah bagi Anda yang berencana ingin memasak makanan ini haruslah mempersiapkan kesabaran agar masakan dapat terhidangkan dengan lengkap dan tentunya dengan cita rasa yang tidak perlu untuk diragukan lagi. 

Sedangkan untuk proses memasak rendang dapat untuk Anda ketahui melalui beberapa ulasan berikut ini, yaitu:

  1. Anda dapat untuk mempersiapkan segala bahan atau bumbu yang dibutuhkan, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, santan dan yang lainnya.
  2. Haluskan bumbu-bumbu yang telah dipersiapkan.
  3. Kemudian potongan daging dapat dimasak dengan bumbu dan santan pada panas api yang tepat.
  4. Aduk pelan-pelan sampai bumbu dan santan terserap oleh daging.
  5. Setelah mendidih, maka kecilkan api kemudian aduk sampai santan mengental dan air menjadi kering.
  6. Bolak-balik dengan perlahan agar santan mengering dan bumbu pun juga dapat terserap dengan sempurna. Dengan membolak-balikan secara perlahan tidak akan menghancurkan daging.
  7. Kemudian tunggu hingga masakan ini tercium dengan harum dan matang.
  8. Apabila masakan ini sudah matang, maka Anda dapat untuk langsung menyajikannya

Jika Anda sedang merasa kebingungan dalam mencari jenis masakan yang tepat sebagai menu buka puasa, maka Anda dapat untuk menjadikan masakan ini sebagai salah satu menu buka puasa yang siap memanjakan diri Anda dengan cita rasa yang lezat dan gurih, meskipun jenis masakan ini termasuk pada jenis masakan yang mengandung banyak kolesterol, namun tidak jarang masyarakat yang menyukai makanan ini karena cita rasanya yang enak dan siap membuat perut Anda merasa kenyang.

Meskipun masakan ini membutuhkan banyak waktu dalam prosesnya, namun Anda dapat untuk memanjakan perut Anda dan keluarga saat buka puasa nantinya, sehingga jika Anda memiliki banyak waktu yang longgar, maka tidak ada salahnya jika Anda mencoba untuk membuat masakan rendang dengan bumbu-bumbu yang beragam dan dengan proses yang mudah meskipun harus menghabiskan banyak waktu Anda untuk di dapur demi mempersiapkan menu buka puasa yang lezat.

 

Cara Mudah untuk Membuat Rendang yang Empuk dan Enak

Cara Mudah untuk Membuat Rendang yang Empuk dan Enak

Memiliki bakat memasak merupakan salah satu hal yang penting dan kini banyak menjadi salah satu bakat yang dicari banyak orang. Memasak rendang merupakan salah satu yang paling terbaik dan juga akan membuat kita jadi mencintai makanan Indonesia. Menu makanan yang terbuat dari daging ini memang banyak sekali digunakan orang karena rasanya yang lebih baik dan juga akan membuat kita jadi lebih nyaman dalam menggunakan menu makanan ini. Makanan ini memang berasal dari kota Sumatera Barat, namun kenikmatannya sudah tersebar ke seluruh penjuru negeri.

 Cara Mudah untuk Membuat Rendang yang Empuk dan Enak

Untuk mendapatkan citarasa yang baik maka sebaiknya daging yang digunakan harus empuk dan juga cukup berserat, ini akan membuat makanan ini sangat dicintai sekali. Berikut ini adalah cara membuat daging menjadi empuk antara lain:

  1. Cari bagian daging yang baik, ini merupakan salah satu cara agar kita jadi lebih mudah dalam memasak. Biasanya bagian yang baik untuk dimasak masakan ini adalah bagian paha. Pada bagian ini terdapat daging yang empuk dan ketika dimasak juga akan mudah empuk hanya dalam beberapa jam singkat.
  2. Merebus yang lama, ini juga merupakan salah satu hal yang penting dan akan membuat kita jadi lebih akan terasa kaldu dari dagingnya. Semakin daging ini di rebus maka akan semakin keluar minyak dari daging ini.
  3. Jangan masak jadi satu dengan bumbu, ini juga bisa menjadi salah satu yang diperhatikan karena jika memasak dalam satu panci yang sama maka bisa saja akan membuat daging ini jadi kurang empuk dengan baik. Sebaiknya memang memasak dahulu daging ini baru kita mencampurkannya dengan bumbu.

Sejumlah tips yang digunakan dalam memasak rendang ini juga biasanya merupakan resep turun-menurun. Pada resep ini juga pastinya akan selalu berkembang banyak sekali menu baru, maka dari itu kita harus mencari mana menu yang memang sesuai dengan kesukaan kita. Anda bisa mencari menu padang lainnya untuk sebagai teman makan daging bumbu ini.

Hal lain yang akan membuat menu makanan ini enak adalah karena adanya perpaduan bumbu yang sangat baik. Jadi Anda harus selalu pastikan juga untuk menggunakan bumbu yang tepat, jika tidak maka bisa saja akan membuat masakan kita kurang enak. Ini juga sangat penting yaitu kita harus bisa merebus dengan perpaduan yang tepat.

Jangan pernah ragu dalam menggunakan bumbu makanan ini karena juga sudah ada yang instan dan bisa membantu kita. Rendang ini memang menjadi salah satu makanan khas yang ada di Indonesia. Hampir pada semua rumah makan Padang juga terdapat menu makanan yang satu ini yang akan membuat kita ingin terus kembali.

 

Rendang sebagai Masakan Tradisional Terlezat di Dunia

Rendang
Rendang
Rendang

Pasti hampir semua orang Indonesia tau dengan Rendang, atau bahasa aslinya berasal dari bahasa Minang Sumatera Barat yaitu Randang. Makanan ini adalah salah satu masakan tradisional dari daerah Minang Kabau yang sangat identik dengan daging sapi yang dimasak dengan santan yang kental dengan bahan utama bumbu-bumbu rempah yang kaya rasa dengan citarasa pedas yang membuat siapa saja yang pernah mencicipinya ingin mengulang dan mengulang lagi kelezatan hidangan ini.

Bahkan hampir semua tempat dan daerah di Indonesia menyukai dan memasak rendangan sebagai hidangan masakan tradisional makan mereka. Hingga akhirnya di tahun 2011, CNN menobatkan rendang sebagai makanan dan hidangan terlezat peringkat pertama di dunia dalam 50 Hidangan Terlezat Dunia, karena siapa saja yang telah mencoba kelezatan rendang pasti akan setuju dengan penobatan ini.

Bahkan hampir semua turis asing yang pernah merasakan rendang merasa rindu dan ingin menikmati kelezatan rendang lagi. Kekayaan rendang akan bumbu dan rempah-rempah khas Indonesia membuat Rendang menjadi Masakan andalan negara Indonesia umumnya dan masyarakan Minangkabau khususnya.

Bumbu alami dan rempah dari rendang ini memiliki banyak khasiat di antaranya sebagai antiseptik dan bakteri patogen yang dikandung kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas bisa menjadi antimikroba sehingga tidak heran masakan tradisional rendang mempunyai kelebihan bisa disimpan dalam waktu lama bahkan hingga empat minggu lamanya.