Categories
Food

4 Bahan Makanan Tidak Boleh Dipanaskan Kembali

Sering kali ibu merasa capek jika harus memasak kembali untuk makan malam, sehingga memilih langsung memasak dalam jumlah besar sehingga tinggal memanaskan lagi setiap kali akan makan. Namun tahukah Anda, ternyata ada bahan makanan yang tidak boleh dipanaskan kembali.

Hal ini ternyata tidak disadari oleh banyak ibu-ibu, bahkan oleh orang tua. Kenapa ada makanan yang tidak boleh di panaskan kembali? Karena ini akan menyebabkan racun, menghilangkan kandungan protein dan mineral sehingga hanya akan mengkonsumsi sampah dalam tubuh.

4 Bahan Makanan yang Tidak Diperbolehkan Dipanaskan Kembali

4 Bahan Makanan Tidak Boleh Dipanaskan Kembali
4 Bahan Makanan Tidak Boleh Dipanaskan Kembali

Bayam

Ini menu makanan yang sudah banyak diketahui, dimana bayam hanya boleh di masak satu kali tanpa dipanaskan. Selain karena daunnya sudah layu dan tidak enak di konsumsi, ternyata ada kandungan racun berbayahaya.

Ini merupakan senyawa nitrat yang awalnya memberikan manfaat baik untuk tubuh, namun setelah dipanaskan kembali, bisa berubah menjadi nitrit dan berubah menjadi senyawa beracun. Selain itu, terdapat pula karsinogenik yang akan merusak sistem tubuh.

Brokoli

Masih dalam satu sayuran hijau, ternyata brokoli termasuk sayuran yang tidak boleh dipanaskan kembali. Pasalnya mengandung senyawa beracun dan membahayakan kesehatan, selain itu jika masakan dengan kandungan brokoli dipanaskan kembali, maka akan memicu aktifnya sel kanker.

Selain itu, tekstur brokoli juga akan rusak. Ini sama saja seperti konsumsi makanan sampah, karena hanya akan masuk ke mulut dan terjun di sistem pencernaan tanpa bisa memberikan banyak manfaat untuk tubuh, bahkan rasanya lebih pahit dan terasa lembek.

Jamur

Jangan salah mengira, orang mengalami keracunan karena konsumsi jamur yang salah. Ini memang bisa terjadi, namun kini sudah dipisahkan mana jamur yang baik di konsumsi dan mana jamur beracun. Namun kenapa masih mengalami gangguan setelah konsumsi jamur.

Hal ini karena jamur termasuk dalam bahan makanan yang tidak dipanaskan kembali, ini akan membuat gangguan pada sistem pencernaan hingga menyebabkan sakit perut. Bagaimana jika menu makanan jamur masih tersisa banyak, lebih baik langsung di makan dalam kondisi dingin saja.

Daging Ayam

Inilah kesalahan banyak ibu yang sering kali memanaskan menu makanan dengan daging ayam sebagai tokoh utama. Memang ayam akan jadi alternatif daging untuk memasak makanan bersantan selain daging, namun ternyata tidak bagus jika memanaskan kembali ayam.

Jika memang membuat menu makanan berkuah dengan santan dan dalam jumlah besar, masih bisa dipanaskan, asalkan menggunakan api kecil saja. Ini untuk menjaga kandungan protein hewani dalam ayam tetap terjaga, sehingga tidak hanya konsumsi makanan sampah yang sulit di cerna dalam tubuh.

Anda tentu terkejut melihat daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang tidak boleh dipanaskan kembali, namun harus perhatikan menu makanan lain yang merupakan sayuran hijau. Jangan sampai makanan yang masuk dalam perut, tidak memberikan khasiat apapun dan hanya membuat sakit di bagian pencernaan.

Categories
Food

Makanan Sehat Yang Perlu dikonsumsi

Makanan sehat merupakan makanan yang mempengaruhi kondisi kesehatan, kecerdasan, perkembangan tubuh, dan juga sebagai asupan yang selalu dibutuhkan oleh tubuh manusia. Namun, fakta membuktikan bahwa sebagian orang tidak begitu memperhatikan dengan apa yang mereka makan. Demi kebaikan diri, Anda perlu perhatikan terlebih dahulu makanan yang akan dikonsumsi. Lalu, Apa saja yang menjadi makanan sehat tersebut? Berikut simak beberapa pemaparannya:

  • Bayam

Bayam merupakan sayuran yang mengandung zat besi, kalsium, magnesium, vitamin A dan C. Itu sebabnya bayam menjadi makanan sehat yang perlu Anda konsumsi. Karena, sayuran ini juga memiliki khasiat seperti kesehatan mata, menguatkan tulang, mencegah terjadinya sambelit, menjaga kesehatan kulit, meningkatkan kekebalan tubuh,dan masih banyak lagi manfaatnya. Selain terkandung gizi, sayuran ini juga dapat ditemukan dengan mudah di sekitar tempat tinggal Anda.

  • Susu

Besar kemungkinan orang telah mengetahui bahwa susu merupakan baik untuk kesehatan tubuh. Seperti, menjaga kekuatan tubuh, pembentukan otot, serta pertumbuhan tulang. Seiring dengan berjalannya waktu, susu dapat Anda temukan dengan berbagai macam kemasan. Namun, meski demikian susu memiliki manfaat yang sama.

  • Kacang merah

Kacang merah juga termasuk makanan sehat yang dapat dengan mudah Anda jumpai. Pada umumnya, sayuran yang mengandung banyak protein, serat, magnesium tinggi, fospor, vitamin serta mineral ini di olah menjadi pelengkap masakan sup.

  • Telur

Lazimnya telur berasal dari jenis-jenis burung, bebek, serta ayam. Namun, telur yang paling mudah dijumpai serta sering dikonsumsi oleh manusia yaitu telur ayam. Sebab, makanan sehat jenis ini memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.

  • Brokoli

Brokoli merupakan sayuran yang pada umunyadiolah dengan cara dikukus atau direbus, itulah sebabnya brokoli sering di kombinasikan dalam masakan sayur sop.Sayuran ini juga tidak kalah pentingnya bagi kesehatan tubuh, dari mulai daun hingga batangnya brokoli mempunyai kualitas yang sangat tinggi.

  • Alpukat

Alpukat merupakan jenis buah yang menjadi favorit setiap kalangan. Selain rasanya yang nikmat ketika dikonsumsi, buah ini mempunyai khasiat yang cukup banyak. Itu sebabnya buah alpukat dijadikan sebagai buah andalan bagi mereka yang menjaga gaya hidup sehat.

  • Beras Merah

Pada umumnya manusia mengonsumsi beras putih sebagai asupan sehari-hari. Karbohidrat yang terkandung dalam beras putih salah satunya bisa membuat manusia lebih lama merasakan lapar kembali. Inilah yang menyebabkan manusia memilih beras putih sebagai asupan yang wajib disantap setiap hari. Namun, disamping itu beras merah juga tidak kalah manfaatnya dari beras putih, diantaranya untuk mencegah penyakit jantung, mencegah timbulnya batu empedu, menurunkan kolesterol, mampu mengontrol kadar gula darah dan berbagai macam penyakit lain nya.

Categories
Health

Manfaat Makanan Sehat Sebagai Poin dari Pola Hidup Sehat

Pola hidup sehat merupakan sebuah pola hidup yang dapat untuk membuat badan sehat. Dengan teorinya adalah dengan mengkonsumsi makanan yang sehat dan juga melakukan pola hidup sehat lainnya. Makanan sehat sendiri merupakan poin penting yang harus dilakukan apabila ingin melakukan pola hidup sehat agar kesehatan dapat terjaga dengan baik. Dimana tentu saja juga harus diimbangi dengan pola hidup sehat lainnya.

Adapun pola hidup yang dapat mengimbangi untuk dapat membuat badan sehat selain dengan mengkonsumsi makanan yang sehat adalah dengan

  • Cukup minum air putih setiap harinya merupakan kunci untuk dapat hidup sehat dan menghindari banyak penyakit. Dengan minum air putih setidaknya 8 gelas sehari, Anda akan mendapatkan banyak manfaat untuk kesehatan dan juga kecantikan seperti dapat membuat kulit menjadi lebih muda dan bersinar. Setidaknya minumlah dua gelas setelah tidur untuk memulai pola hidup sehat ini.
  • Olahraga menjadi bagian penting ketika Anda akan melakukan pola hidup sehat setiap hari. Olahraga bisa dilakukan dengan cara yang mudah seperti dengan berjalan kaki setiap hari, melakukan olahraga yang ringan yaitu skipping atau jogging, dan juga jenis olahraga lainnya yang menjadi hobi Anda.
  • Istirahat yang cukup merupakan hal penting lainnya untuk dilakukan apabila ingin menerapkan pola hidup sehat. Anda bisa untuk beristirahat setidaknya 8 jam sehari dan pilihan terbaik untuk tidur adalah sebelum tengah malam.

Selain dengan melakukan pola hidup sehat tersebut, Anda juga harus menghindari beberapa hal yang tidak sehat untuk dilakukan dan akan berdampak buruk pada kesehatan apabila dilakukan secara terus menerus. Misalnya dengan mengkonsumsi rokok karena dapat untuk menyebabkan banyak penyakit seperti jantung, kanker paru-paru dan lainnya. Selain itu juga usahakan untuk tidak minum alkohol untuk menjalankan pola hidup yang sehat.

Dan poin utama dari pola hidup sehat adalah dengan mengkonsumsi makanan sehat yang mempunyai banyak jenis seperti misalnya:

  • Salad merupakan makanan sehat dengan sayuran mentah yang bisa dikonsumsi untuk sarapan atau makan siang. Jenis salad ini biasanya juga bisa dibuat dari buah kesukaan dan dicampurkan dengan banyak hal lainnya seperti mayonnaise dan juga granola.
  • Makanan yang diolah dengan tepat yaitu makanan yang dikukus atau direbus yang akan lebih sehat daripada digoreng.
  • Bahan makanan sehat seperti sayuran, buah, dan lainnya yang didapatkan dengan jenis organik.

Ketika Anda rutin mengkonsumsi makanan sehat tersebut, maka pola hidup sehat Anda sudah benar dan dapat untuk menikmati banyak manfaatnya. Pertama adalah dapat bermanfaat untuk kecantikan karena juga bis digunakan untuk diet. Selain itu juga dapat untuk membuat tubuh lebih sehat dan tidak rentan berpenyakitan ketika masa tua karena tidak ada tumpukan racun dari makanan yang dikonsumsi selama masa muda.

 

Categories
Health

Penuhi Makanan Sehat Anda dengan Paduan Piring Makan

Sekedar memenuhi rasa lapar saja tidak cukup. Ketika mengkonsumsi makanan, gizi seimbang harus benar-benar diperhatikan. Sekarang ada beberapa cara mudah untuk melakukannya. Agar bisa mendapatkan gizi yang seimbang, Anda harus mengkonsumsi berbagai kelompok makanan sehat yang berbeda. lantas, bagaimana penerapannya?

Biasanya, pola makanan yang memiliki gizi seimbang digambar dengan piramida. Tetapi, sekarang bisa digunakan panduan piring makanan agar bisa memenuhi gizi seimbang tersebut, berikut diantaranya

  • ½ dari piring yang akan Anda makan adalah buah dan sayur. Anda bisa memaksimalkannya dengan mengkonsumsi buah berbagai jenis warna,
  • Konsumsi air putih, atau teh. Lebih baik Anda membatasi susu dan produk turunannya, paling tidak 1-2 kali dalam sehari, jangan mengkonsumsi minuman yang memiliki kandungan gula terlalu tinggi,
  • Lengkapi dengan minyak seperti minyak zaitun dan minyak kedelai,
  • ¼ dari piring makan Anda bisa dari biji utuh seperti beras, pasta atau gandum. Kandungan gula dari roti atau beras yang memiliki warna putih biasanya tinggi,
  • ¼ piring makan bisa diisi dengan protein. Anda bisa memilih ikan, kacang-kacangan atau ayam. Batasi pengonsumsian daging merah dan daging olahan.

Tidak sulit jika ingin menerapkan panduan piring makan sehari-hari. Walaupun pada prakteknya, kita ingin makan seluruh kelompok makanan. upayakan konsumsi 3 kelompok makanan dan konsumsi kelompok makanan yang belum terpenuhi. Bila Anda mengkonsumsi makanan yang telah dicampur dengan spaghetti serta dilengkapi dengan daging, bukan berarti Anda tidak bisa memenuhi paduan makanan sehatJika demikian, pastikan porsi sayur dan buah lebih banyak, batasi pula penggunaan saus karena saus memiliki kandungan lemak yang begitu tinggi. panduan piring makanan agar bisa memenuhi gizi seimbang bisa diterapkan untuk semua orang, entah mereka yang mempunyai berat badan ideal atau mereka yang memiliki kelebihan berat badan.

Namun, panduan ini kurang tepat jika diaplikasikan untuk anak di bawah umur karena anak-anak memerlukan nutrisi yang tidak sama dengan kita para orang dewasa. Demikian pula untuk orang yang mempunyai pola makanan khusus, Anda harus mengkonsultasikannya dengan ahli gizi sebelum yakin menerapkan pola makan tersebut. Pola hidup yang sehat bukan hanya pada asupan gizi yang seimbang. Setiap makanan dan minuman yang memiliki kalori juga demikian.

Ketika tubuh tidak aktif serta tidak mengkonsumsi makanan sehat malah mengkonsumsi kalori yang berlebihan, kalori ini akan disimpan menjadi lemak. Inilah yang membuat berat badan menjadi semakin bertambah. Selain untuk menghindari penambahan berat badan, melakukan aktivitas juga bisa menjaga kesehatan dan menekan resiko penyakit seperti penyakit jantung, depresi dan diabetes. Disarankan untuk lebih berolahraga dan bergerak dengan tingkat sedang kurang lebih 50 per menit per harinya. Terapkan pola gizi seimbang dengan panduan piring makan.

 

Categories
Health

Jenis Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes

Penyakit diabetes adalah penyakit dimana kadar gula darah sangat tinggi melebihi kadar normal. Ada 2 type penyakit diabetes ini yaitu type diabetes 1 dan 2. Untuk type diabetes 2, penderitanya wajib menjaga pola makan karena memiliki kelainan sel yang tidak maksimal dalam menggunakan insulin untuk menetralisir kadar gula darahnya. Menjaga pola makan bagi penderita diabetes type 2 bisa dilakukan dengan mengatur asupan gula dari berbagai bahan makanan. Cara yang paling sederhana adalah dengan mengkonsumsi makanan sehat sesuai diet yang dianjurkan oleh dokter.

Makanan yang sehat bagi penderita diabetes adalah makanan yang mengandung kadar gula sedikit namun kaya akan protein. Makanan yang baik untuk orang normalpun belum tentu bisa baik untuk para penderita diabetes karena mereka memiliki diet yang berbeda-beda tergantung kadar gula darah saat itu. Meski begitu, tetap ada jenis-jenis makanan yang relatif aman dikonsumsi bagi para penderita diabetes dengan kadar gula berlainan karena dalam makanan tersebut mengandung nutrisi yang justru bisa membantu insulin untuk bekerja maksimal.

Buah-buahan merupakan jenis makanan yang relatif aman dikonsumsi. Namun tak semua buah bisa dikonsumsi dalam jumlah bebas seperti pisang yang memiliki kadar gula cukup tinggi. Berikut ini adalah jenis buah yang baik dikonsumsi karena bisa membantu daya tahan si penderita diabetes:

  • Buah kiwi.
  • Ceri.
  • Jambu biji.
  • Persik.
  • Berries.
  • Apel.
  • Pir.
  • Pepaya.

Meski begitu, beberapa buah juga bisa menyebabkan masalah gangguan lain misalnya maag seperti pada buah yang berasa sangat asam.

 Baca Juga: MAKANAN SEHAT YANG WAJIB DIKONSUMSI

Makanan sehat lainnya yang bisa dikonsumsi dengan aman oleh penderita diabetes adalah biji gandum. Tepung biji gandum memiliki kadar karbohidrat dan protein tinggi namun rendah gula. Anda bisa menggunakannya untuk membuat roti sebagai menu sarapan atau pasta dan mie untuk menu makan siang. Heavermout dan oat juga memiliki kandungan vitamin dan mineral tinggi untuk membantu asupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh yang pastinya kurang tercukupi karena menu diet yang diwajibkan.

Ada baiknya dalam menentukan menu diet bagi penderita diabetes, dokter keluarga memberikan arahan mengenai menu yang dilarang. Seminggu sekali ceklah kadar gula Anda untuk menentukan apakah menu diet tersebut masih relevan. Selain jenis makanan sehatkadar atau jumlahnya juga perlu diperhitungkan karena sangat berpengaruh pada kandungan nutrisi di dalamnya apalagi jika makanan tersebut memiliki kadar gula. Selain dari makanan, aktifitas sehari-hari juga perlu diperhatikan agar tubuh tetap bugar dan sehat seperti melakukan olah raga ringan secara rutin. Keteraturan dalam pola makan dan aktifitas merupakan obat yang sangat mujarab bagi para penderita diabetes terutama penderita diabetes type 2.